Presentación de la unidad 2

Empezamos en el día de hoy con la unidad 2.
El objetivo de la misma es analizar las producciones tradicionales y las alternativas desde la óptica de la integración de las actividades agropecuarias y la creación de valor agregado a partir de la industrialización.
El enfoque que adoptaremos será el mismo utilizado en la unidad 1, analizar los procesos económicos desde una perspectiva social e institucional.
En primer lugar analizaremos los conceptos de cadena agroalimentaria y en particular el concepto de "cadena de valor", como elemento para destacar la creación de ventajas competitivas a nivel económico desde una articulación institucional. Las modificaciones del mercado internacional y la complejización propia de la especialización productiva del régimen de acumulación actual, han provocado transformaciones donde la competencia ya no es individual (agentes) sino estructural (entre cadenas productivas).
Posteriormente, analizaremos diversas cadenas agroalimentarias (carne, soja, trigo) y los alumnos deberán investigar sobre la características de la cadena del pollo.
Para finalizar se hará un breve recorrido sobre las producciones agropecuarias alternativas y las posibilidades de desarrollo en nuestra región.

Examen parcial - Unidad 1

En éste documento les dejo las consignas del primer examen parcial.


Aquí les dejo material extra que les permitirá profundizar los datos sobre las eco-regiones. (Presentación de estudio sobre eco-regiones del INTA).

En fotocopiadora hay material extra con la misma finalidad. (a partir del martes 20 de mayo).

Las consultas realizarlas por los comentarios de esta entrada o por correo electrónico a esa@coopenetcolon.com.ar

Fecha de entrega: 19 de junio de 2008 - Estoy en primer año TSARH de 21 a 23 horas

Clase Nº6 - Reflexiones finales de la unidad 1

A lo largo de la unidad 1 hemos visto la interacción entre el territorio y la actividad económica. Comenzamos tomando contacto con la evolución teórica de la reflexión económica sobre el territorio y posteriormente vinculamos la noción del territorio desde su configuración natural y los determinantes que los distintos tipos de organización social le imprimen al uso del mismo.

Para cerrar la unidad 1 y a modo de actividad de revisión e integración, les propongo el siguiente trabajo práctico.

Teniendo como tema de análisis el conflicto actual entre los sectores del campo y el gobierno nacional y utilizando como fuente medios gráficos de distinta extracción sectorial e ideológica, responder:

1-¿Que conceptos teóricos de los estudiados a lo largo de la unidad elegirían para la descripción y explicación del conflicto?
2-¿Qué conceptos creen que faltan actualmente en el debate público, que dificultan la comprensión y solución del conflicto?
3-¿Que visión de la realidad oculta cada parte para favorecer su posición?
4-¿Cambió la percepción de ustedes sobre el conflicto a partir de los temas estudiados? ¿Por qué?

Responder en grupos de no más de tres alumnos. Enviar la respuesta a la dirección de correo esa@coopenetcolon.com.ar


Fecha de entrega: viernes 23 de mayo.